☆主に、ロシア、フランス、ドイツで造られているスピリッツ
・ドイツ語の「Kümmel」は、英語では「キャラウェイ(caraway)」
・コルンなどのスピリッツに、キャラウェイを浸漬し、
　蒸留してから糖分を加える
　－コリアンダー、レモンなどのエッセンスを加えることもある
・リキュールに分類されることも多い
　－浸漬後に蒸留するため、本サイトではスピリッツに分類する