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☆アブサンの代替品として生み出されたフランスのリキュール
・アニス酒の一種 透明だが水で割ると白濁、40~45度
 -甘口だが強烈なアニス風味が特徴
・主な香味原料はスターアニス・甘草(リコリス)・フェンネル等のハーブ
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【銘柄】

 (フランス、40度)
・リカール (フランス、45度)

【カクテル】

 (S) ☆ (パスティス)
・ (S) ☆☆ (卵白)
・ (S) ☆☆
・ (S) ☆☆
・ (S) ☆☆
・ (S) ☆☆
・ (S) ☆☆
・ (L) ☆
・ (L)
・ (L) ☆☆
・ (L) ☆☆ (卵白)

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