☆ドイツで、ビール製造に関する法令
・1516年、バイエルン大公のヴィルヘルム4世が制定した
・「ビールには大麦とホップと水だけが使用されねばならない」
　という内容が含まれる
・1551年、「酵母」が追加された
・現在でも有効で、食品に関連する法律としては世界最古
・今日でも、ドイツ・ビールの精神として息づいている