☆異なる材料の比重の差を利用して層になるように注ぐカクテルの技法 ・そのまま飲んだり、混ぜてから飲んだりする
(フロートの例) ・ (S) ☆☆ ・ (L) ☆☆☆ ・ (L) ☆☆ ・ (L) ☆☆ (全卵) ・ (H) ☆☆☆ ・ (N)(H) ☆