【製　法】ブレンド
【グラス】11oz ゴブレット　340　(331ml)
【装　飾】－
【ベース】カシャーサ51
【種　別】ロング・カクテル
【　色　】茶、不透明
【度　数】(7.3度)　8.6度
【口当り】甘口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】－
【備　考】□その他

【材　料】

(1)カシャーサ51　　　　　　　　　　40ml
(2)チョコレート・リキュール　　　　20ml　(モーツァルト　ブラック)
(3)レモン・ジュース　　　　　　　　15ml
(4)マンゴー・ジュース　　　　　　　40ml　(マンゴヤンで代用可)
(5)オレンジ・ジュース　　　　　　　40ml
(6)パイナップル・ジュース　　　　　60ml
(7)パッション・フルーツ・シロップ　10ml　(パッソアで代用可)　　合計　225ml

【作り方】

1.(1)～(6)をミキサーにかけグラスに注ぐ
2.氷を入れ軽くステア
3.ストローを添える

【説　明】

☆「batida」は、ポルトガル語
　－カシャーサ、フルーツ・ジュース、砂糖を使ったカクテルのスタイル
　－「batida de cacao」は「カカオのバティーダ・スタイル」といったところか?
＊本来は、食用ホウズキ、マンゴーを飾る

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